全蛋土司——面包机版

                                                                              

 

       从开始的学做面包到现在也有一年半的时间了吧，从来都是用面包机揉好面团，再放入烤箱烘烤，没有试过面包机版的，现在看到很多人玩面包机版了，呵呵，我也来玩玩。上网研究了一下，很多都是用柏翠面包机来做试范，它有独立的和面程序，发酵程序，烘烤程序，而我家的是东菱面包机，款式也是有些旧吧，程序完全不一样，揉面跟发酵是一起的，只有烘烤可以单选，那我只能另外想办法用这个现成的面包机来制作面包了，难不成要另外买一台吗？那就是浪费了，相信也有些同学跟我是一样想法的吧有木有。                 

       所以这次我第一次试验，先来一个和面程序，最后用一个甜面包程序，就行了烘烤时间自己调，这次面包烤得过了些，外皮有些厚，下次要再提早些拿出来，就像要摸准自己烤箱的脾气一样哦。面包我没有整形，有些同学整形得很漂亮放进去烤，但用面包机来烤就是大家因为没有时间，也是为了解放双手，也是因为想偷懒才会用到面包机，嘻嘻，所以看完出膜后我就由它自己发挥了。

     成品出来很不错，除了外皮厚些，因为是晚上做的，第二天早上拍照时遇上闪电大雨，唉，照出来的照片不理想，但辛苦了一晚上，不能浪费自己的劳动成果（是熬夜，因为面包机做好了，要取出来）只能厚着脸皮发上来罗。

          

 

                                    

【全蛋吐司】

材料：配方是薄灰家的，谢谢

金像高筋粉300克、酵母4克，鸡蛋3个（蛋液共180克），牛奶40克，糖50克，盐5克，黄油30克