番茄鸡菇

鸡菇很可爱，味道和平菇差不多，感觉就是mini版本。拿来炒番茄，很不错。好吧，我再把这些字敲一遍。。。。。

原材料：鸡菇，番茄酱（自制，直接用番茄一样的）青椒，葱，蒜；

        橄榄油，盐，花椒粉，姜粉，味极鲜。

1 鸡菇清洗、处理干净，挤干下水分。

2 青椒，葱，蒜，都切丝或片备用。

3 锅放橄榄油适量，待热。

4 先放入葱蒜青椒炒几下，再放入鸡菇翻炒。

5 翻炒到鸡菇变软，出水分，加入盐、花椒粉、姜粉、味极鲜适量，调味，翻炒。

6 翻炒片刻，倒入番茄酱适量，或者加切好的番茄块。

7-8 翻炒均匀，加盖焖，收下汁，出锅装盘。

酸酸的番茄入味，菌菇特有的口感：韧劲。很家常，下饭的菜，可以试试。

照片拍出来老灰蒙蒙的，我调了下色彩更接近实物。

有时候，事情总是这样，着急了上火了，反倒也解决不了问题。平静下来，别想的太复杂，慢慢来，总是会解决的。

四月了，该好好实践下减肥，我专门买了跳绳，要坚持啊。

不然，这个夏天，我怎么过啊。

跟风做的香蕉醋喝完了一小瓶，又做了苹果醋，每天都有喝，可是体重真没变。因人而异吧，我这也没多控制食量。不过多喝点醋，对我来说还是有好处的。