花鱼儿家的家常小菜~~~~~~蒿菜炒鸡蛋

材料：鸡蛋、蒿菜

调料：料酒、盐、鸡精

做法：（1）将鸡蛋打入碗中，加点料酒打成蛋液，待用。

        （2）将蒿菜洗净，捞出。

        （3）随后，将蒿菜下入沸水中焯一下、捞出，用凉水过凉。

        （4）接着，将过凉好的蒿菜捞起、挤干水分，放在案板上切碎，待用。

        （5）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

        （6）然后，合入切碎的蒿菜，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。