陈醋鸡腿

2   调味料、姜、丁香

3   把鸡腿用陈醋、糖、姜丝、酒、丁香腌上1小时

4   烧热锅，下小许油，爆香姜丝

5   下腌好的鸡腿

6   大火把鸡腿煎至两面金黄色

7   加入腌肉的汁，再加入调味料与小许水，小火煮

8   待鸡腿煮至全熟，筷子插入不冒血就行了，关炉子

    吃时取出砍件，淋下煮鸡腿的陈醋汁伴食就行了。

    好嫩滑的鸡肉，不腻、开胃，下饭也是不错的。