水果捞,据说是从香港流传过来的。各种水果搭配,配以汤汁,也可以加入辅料,例如西米、燕窝等等。据说,这个水果捞还分“南北”两派呢!
无论它是怎么个来头、怎么个说法,水果捞还是蛮时髦、蛮美味的。如果家里来个三五亲朋好友,你能亲手为他们做上一杯水果捞,一定很有面子哦~~~~夺眼球、抢味蕾,嘿嘿!
今天,咱们就自己来制作一下这个美味的甜品,只要家中有材料,零厨艺也可以打造缤纷水果捞!
今天,咱这个水果捞是用椰浆和牛奶做汤汁,西米做辅料,芒果、木瓜、草莓、猕猴桃、桑葚、菠萝做主料,味道嘛,嘿嘿,俺就不多说了,做了好几杯,俺就尝了那么一口,就被大家分了个干干净净~~~哎,下次再做的时候偷偷留一点先吃吃。
【水果捞】
【材料】牛奶250克,椰浆200克,白糖40克,西米适量,芒果半个,木瓜半个,菠萝半个,草莓十颗,桑葚一盒,猕猴桃两个。(可跟自己自喜好添加水果)
【步骤】
1.先来煮西米。开水下锅,不停搅拌,中间西米呈现白心的时候可以倒出来冲一下,再放入热水中煮,直至透明。
2.煮好的西米用凉水冲洗不粘后备用。
3.牛奶加椰浆加白糖煮开,晾凉后放入冰箱冷藏室。
4.准备好各式水果。
5-10.水果去核去皮切小块。
11.煮好的椰奶放入杯中。
12.放入各式水果丁和西米。
搅拌均匀,开吃哦!
水果酸酸甜甜、西米Q糯美味、椰奶丝丝顺滑,嗯,好吃~~~~
再来一个近景哦,诱人不?