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【香菇鹌鹑蛋汤】---孕妈咪32周菜谱

maxiaomeijiashi
2013/4/1 20:30
        孕妈咪应该保持充足的营养,但同时应该注意过量的饮食造成肥胖。妊娠性肥胖在宝宝出生后仍难以纠正,所以孕妈咪应助理合理饮食,每周要测量体重,把体重控制在正常的范围内。如果这周孕妈咪体重增长过多,就应该根据医生的建议适当控制饮食,少吃含淀粉和脂肪的食物,多吃蛋白质、维生素含量高的食物,以免胎宝宝长的过大,造成分娩困难。建议孕妈咪每天吃5--6餐,还可以多吃一些养胃、易于消化吸收的粥和汤菜。
       香菇中含有多种微量元素,孕妈咪经常使用香菇不仅对胎宝宝的生长发育有好处,而且也有益于自身健康。鸡肉、鹌鹑蛋中的蛋白质含量高,对胎宝宝脑神经发育有益。而且,孕晚期也是胎宝宝脑细胞数量增长的高峰期,这段时期,孕妈咪可以多食些蛋白含量高的食物。

【食材】香菇、鹌鹑蛋、茼蒿、料酒、食盐、鸡精、葱、姜、
【步骤】
(1)将香菇洗净切成薄片
(2)茼蒿洗净切成3cm段,留下茼蒿叶用
(3)葱姜切成碎末
(4)锅中加油烧热,放入葱姜爆香
(5)加入香菇片炒香,加一点点料酒搅拌均匀
(6)加适量水煮开,放入茼蒿叶继续煮
(7)加入鹌鹑蛋,继续煮熟
(8)加少许盐、鸡精调味即可

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