材料:青椒、油豆腐、里脊肉
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将青椒去蒂去籽清洗一下,放在案板上切开,待用。
(2)将里脊肉放在案板上切成片,待用。
(3)将油豆腐放在案板上切开,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加点料酒、生抽翻炒一下。
(5)接着,合入切好的油豆腐,加入适量的水翻炒翻炒。
(6)然后,合入切好的青椒,加点盐、鸡精调味翻炒翻炒,即成。