蛋糕甜甜圈_哈哈~小朋友们都爱我—蛋糕甜甜圈_日志

【唠叨。】
呀~~原本在我心里是多么口爱的甜甜圈，
今天的这卖相怎么有点那个啥呀。
不过原本的它是非常完美嘀。色泽也是非常均匀嘀。
我呢，为了让我家的小盆友更加的喜欢它，
为了让我家的小盆友看到它之后，又对他娘发出一系列的赞叹，
所以我就自作聪明，给甜甜圈穿上了外衣哈。
上面淋了白巧克力和黑巧克力，
由于没有现成的巧克力酱，就拿家里平常吃的巧克力融化后淋上的，
话说那巧克力还是有点小贵嘀，就这样被我糟蹋了

。
最后还撒上了彩糖，嘻嘻，我家小盆友肯定会喜欢

。

虽然巧克力酱淋得不是很好，但是这甜甜圈可是真的好吃啊。
今天的甜甜圈是利用蛋糕版的配方做的哈，
不仅不用揉面，还不用经过漫长的发酵，
而且家里没有烤箱的筒子们也可以轻松操作哈。
也虽然是经过油炸嘀，
但是一点都不油哦，怕油腻的筒子们，相信我哈，
这款甜甜圈你绝对值得一试，
虽然不像蛋糕那么的完全柔软，但它有点外酥内柔，
总之非常好粗啦~~

好吧，再说到我们家小盆友哈，
甜甜圈做好之后我在拍照，
呦~他正好午休醒啦，
然后我在阳台，他就自己下床，找了房间厨房、客厅卫生间，
都没看到我

，
然后小盆友就坐在沙发上自言自语：“咦，奇怪，妈妈呢？”
我在阳台大叫：“麻麻在阳台呢。”
小盆友跑过来：“麻麻，你怎么回系（事）啊？”
哈哈哈！！
接着小盆友看到甜甜圈：“哇~麻麻，我嘀车车。”
哈哈哈，甜甜圈像车轮吧哈。
然后直接拿起来把上面的彩糖巧克力酱一一舔光，
等他爸爸晚上回来已是一堆惨不忍睹的蛋糕段在那了

小盆友趁我不注意的时候，已经把每一个甜甜圈上面的彩糖和巧克力酱都舔光啦

。
哈哈哈哈，本来就是为了讨他欢心才做嘀，只要他喜欢就好了哈。

不过没淋巧克力酱和彩糖的蛋糕甜甜圈一样好好吃哈。
因为小盆友把彩糖和巧克力酱舔完之后，
剩下的我吃掉了大部分呵。

它到底有多好吃，筒子们不仿试试就知道了哈。

好吧！做法隆重登场。

【蛋糕甜甜圈】
原料：低筋面粉110克、高筋面粉70可、黄油16克、奶粉5克、泡打粉5克、蛋黄1个、
水70克、细砂糖30克、盐2克、食用油适量（用来炸嘀）

做法：
1.黄油软化后加入盐、细砂糖、奶粉搅打均匀。
2.加入蛋黄.
3.用打蛋器继续搅打均匀，成为光滑细腻的状态。
4.在搅打好的黄油糊里加入水。
5.用打蛋器搅打均匀。
6.低筋面粉、高筋面粉、泡打粉混合后筛入黄油糊液中。
7.揉成一个面团，揉的时间不要太久。揉好的面团静置松弛半个小时。
8.把静置好的面团擀开成为厚度为1厘米左右的面片，再松弛15分钟。
9.用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状。
10.切好的甜甜圈放在铺了面粉的盘上。
11.油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄。
12.炸好的甜甜圈放在冷却架上沥干油。放凉。
13.将巧克力隔水融化。
14.将放凉的甜甜圈一面淋上巧克力酱并撒上彩糖就好啦。

重要贴士：
1.这款油炸版蛋糕甜甜圈主要的工序在于炸的时候，刚开始的时候要大火把油烧开，
等油烧开后，把火关小，然后放进甜甜圈面团，用筷子拖住甜甜圈中间的部位一直循环转，
为了让它受热均匀哈。
不要不要像我一样，一开始火开得太大，第一个就炸焦了，然后里面还是生面团，好在我的觉悟高，
第二个下锅的时候就马上改变方针，小火炸，然后不停地翻，后来的几个色泽就超好看哈。

哈哈~小朋友们都爱我—蛋糕甜甜圈

谷仔妈妈

谷仔妈妈的日志

哇哈~面包也卖萌！—红豆馅毛毛虫

蛋糕界的大肚婆—玛德琳

借吃的说说话吧。——草莓派

肉渣变身记—自制美味肉松

做棉花一样的女人—棉花蛋糕