香酥柔软的鲜奶油排包

这款面包的配方参照飞雪无霜的，用了鲜奶油，成品非常柔软，香，再加上表面撒了香酥粒，很好吃。
【材料】：高粉300克、低粉75克、牛奶150克、淡奶油120克、白糖50克、盐3克、酵母4克
【表面装饰】：蛋液少许 香酥粒适量
【香酥粒做法】低粉加黄油加糖搓成粒即可。
【份量】36cm*26cm烤盘1个
【步骤】

1、全部材料放入面包机揉面40分钟。
2、面团取出，揉圆，发盆里盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。
3、发酵好的面团压扁排气，分成16份，揉圆醒发20分钟。
4、取一份刑醒发好的面团揉匀，擀扁。
5、卷起来。
6、其他所有面团也做同样的处理，都做好放烤盘里，盖上保鲜膜进行二次发酵。
7、发酵好，表面刷蛋液，撒上香酥粒。
8、如烤箱，中层，190度，15分钟左右。