菠萝翻转红糖面包

最近看了尘欢美食家做的菠萝翻转蛋糕，这个做法简又好吃。心动不如行动，于是变成了菠萝翻转面包。 

主料：高粉200克、红糖20克、牛奶140克、盐4分这一匙、菠萝半个、白砂糖40克、酵母3克。

配料：蛋液适量

做法：

1、把牛奶入面包桶中，加入红糖和盐，糖和盐要对角放，不要直接接触。

2、放入面粉，再放酵母。

3、搅拌成稍具光滑状，加入黄油。

4、揉出手套膜就可以了。

8、9、面发酵到2倍大，分成四等分放置10分钟。

10、把面整成长方形。

11、卷成圆柱体，长约14厘米。

12、菠萝放入纸模底部。

13、放入面，盖上保鲜膜入烤箱发酵约30分钟。

14、15、发酵好后，刷上蛋液，以180度烤20分钟拿出晾凉。