材料:鸡蛋、黑木耳(已泡发)、葱段
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。
(2)取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。
(3)随后,将煎好的鸡蛋回落平底锅中。
(4)接着,合入黑木耳,倒入一些水,加点生抽煮开,煮至汤汁快要收干时。
(5)然后,加点盐、鸡精调味翻匀,搁入葱段,即成。