原料:椰丝90克,低筯面粉20克,奶粉20克,蛋白2个,细砂糖50克
做法:1.把椰丝和奶粉,低筯面粉,细砂糖混合均匀,蛋白打散。
2.把蛋白倒入椰丝里,搅拌均匀。
3.取一小块面团,搓成小球(面团会有点粘手,手上可沾点水),再在小球表面沾上椰丝。排入烤盘,送入预热好的烤箱,150度,25分钟左右。
椰丝小球,新鲜出炉