【咏草莓】
你是春的气息，
磬人心脾。
你是春的滋味，
芬芳甜蜜。
白砂糖，小草莓，
咕嘟咕嘟，
把春天捉进瓶瓶罐罐里。
清晨，
舀一勺阳光，
这份爱，
种进心底，
永难忘记。
憋了半天，憋了这么几句。终于可以写大白话了，哇，喘口气！！
不过我爱草莓的心，那真是日月可鉴呀。自己做的草莓酱，配料只有草莓，白砂糖和生粉，完全没有对身体不好的食品添加剂哦。妈妈爸爸们，自己做吧。拍了好几张草莓的独白。
这张是用糖腌了两个小时的草莓，鲜艳欲滴。当时给小菠菜侠吃了一瓣儿，他就像个小尾巴一样在我的厨房转来转去，还一直问我要：草莓，草莓。我只好给他装了一小盘，打发他去客厅吃，然后以飞快的速度开煮。他再来的时候，已经是草莓糊糊了，抱起他看了一眼锅子，他很理智的不要了。当个娘也真不容易。老实说这样吃，真好吃呢。
阳光下的草莓，青春洋溢，温暖直入心里，你感觉到了吗？
把美丽定格在瞬间。宝贝儿看到这张照片的时候，还张着嘴巴要吃呢，我告诉他：是图，不是真的草莓，他点了点头，一边凉快去了。
【颗粒草莓酱】
原料：新鲜草莓1200g，白砂糖75g，生粉50g。
做法：（一定要用不锈钢的锅煮草莓酱。）
1.将草莓洗净。清水中加入少许面粉和盐，然后轻轻放入草莓，泡10分钟后，冲洗一遍，草莓就干净了。
2.将一个草莓切成四瓣儿。需要点儿时间哦。
3.将切好的草莓平铺在锅底，撒上一层白糖。然后再铺上一层草莓，再撒白糖。直到所有的草莓都铺完。然后放在一边腌两个小时。
4.两个小时后的样子，好美味。
5.这个时候草莓已经腌出了很多的水，就可以开始煮了。中火小煮。
6.煮到草莓变软，加入柠檬汁。继续煮。
7.煮到汤汁比较粘稠的时候加入淀粉，一边加，一边用勺子搅拌。
8.再煮5分钟就可以啦。
9.煮好的草莓酱趁热装入用开水煮过的玻璃瓶中，盖上盖子，可以保存好久呢。慢慢吃吧。
月影小贴士：
1.做颗粒草莓酱，需要将草莓切成大块儿，这样煮好的草莓酱，有颗粒的口感。如果嫌麻烦，其实直接将草莓用搅拌机搅成汁，直接加糖熬煮即可。比较省事，但是没有颗粒口感，不过一样美味。
2.生粉的作用是凝固剂。就是炒菜用的玉米淀粉，小麦淀粉之类的。加的时候可以先用少许水化开，然后一边搅拌一边加入，这样比较均匀，不容易出现淀粉结块。
3.一定要用不锈钢的锅哦，不要用铁锅煮，不然煮出来的草莓酱颜色很怪异，可能有化学反应。
4..做好的草莓酱冰箱冷藏。只要是用开水煮过瓶子，据说不开盖儿可以保存一年，不知道可不可以这么长，没有试过，但是一两个月肯定是没问题的。
