材料:中翅(已清洗)、豆腐干、桂皮、大料
调料:料酒、盐、生抽、冰糖
做法:(1)将豆腐干放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入中翅翻炒翻炒。
(3)随后,搁入桂皮、大料,倒入一些清水,加点料酒煮开。
(4)接着,合入切开的豆腐干。
(5)然后,加点盐、生抽、冰糖调味煮开,煮至汤汁浓稠,即成。