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小兔是个超级喜欢吃芒果的孩子
每到芒果上市的时候 就会买好多放在房间里
每次闻到甜甜的芒果香心情就变得很好
刚好看芒果便宜 就买了两斤回来做果酱
挖一勺拌上酸奶 抹点在面包上 都很好味
方法简单 口味也好 酸甜可口谁都爱的好么
原料：芒果 2斤
配料：冰糖 适量
柠檬 适量
撕芒果皮咯 熟透的芒果很好撕果皮
从芒果尖尖的部分往根部撕 瞬间就能搞定 并且不沾果肉
其实也可以选择中间切一刀划小格子的方法取肉
但偶不喜欢 因为觉得那样果肉上会有芒果特有的苦涩味
可能是用刀切开的时候 果皮上的涩味沾到果肉上的吧
用勺子把黏在芒果壳上的肉肉刮下来
果壳上的肉我超喜欢吃 感觉是芒果最甜的部分 一点不能浪费
把果肉切成酱 有榨汁机的妹子有福了 直接打碎就好
不像我 两碗果酱切的我手要断了 π_π
加适量冰糖 我差不多加了4次这么多的冰糖
效果慢熬 避免糊锅要不停的搅拌 等粘稠之后 就可以关火了
放凉之后 加半个柠檬汁在果酱里
柠檬汁的作用是天然保鲜剂哦 可以延长果酱的保存时间
趁热装瓶 凉了之后放冰箱 保存2个星期是木有问题的
开盒酸奶 试味道 很好吃哒
谢谢大家观看
