花鱼儿家的家常小菜~~~~~~笋尖烧小黄鱼

材料：小黄鱼（已洗净）、笋尖、姜丝、葱段

调料：料酒、生抽、盐、白糖

做法：（1）将笋尖放在案板上切开，待用。

      （2）烧锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。

      （3）随后，搁入姜丝，加点料酒和生抽。

      （4）接着，合入切好的笋尖，倒入一些水。

      （5）然后，加一小勺盐和一勺白糖调味煮开，煮上2——3分钟，关火出锅。

      （6）最后，搁入葱段，即成。