健 康 美 丽 吃 出 来
若羌红枣，素有“天然维生素丸”之美称，，富含维生素B1、B2，其中维生素C的含量为18.54毫克/百克，是苹果的3.7倍，是香蕉的3倍。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地，若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富，无霜期长，昼夜温差大，特别适合若羌红枣的生长。
适用人群：年轻女性、发育期的儿童和青少年、中老年人、孕期和哺乳期的妈妈
【红枣年糕】
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主料：若羌红枣35g、糯米粉120g×2
配料：白砂糖20g+10g、红糖5g、热开水适量
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做法：
1、红枣放入清水里浸泡干净
2、用剪刀剪半后取出枣核
3、放入料理机内加入适量热水打成枣泥（过滤后实际用枣泥量为50g）
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4、120g糯米粉内加入20g砂糖（原味年糕做法）
5、缓缓加入少许热水
6、搅拌成粗粒状
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7、用手轻轻一捏就可成团
8、再用手一捏即散，粉算拌好
9、放入铺有蒸笼布的锅内，蒸上20分钟左右
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10、120g糯米粉内加入10g砂糖和5g红糖（红枣年糕做法）
11、加入50g红枣泥
12、搅拌成粗粒状（团起后一捏即散就好）
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13、放入锅内蒸熟
14、将蒸熟后的糯米团放入面包机内，按和面档一次（15分钟）
15、揉成较细腻的面团，可以拉出薄膜（将两种年糕分开揉好）
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16、分别檊成方形
17、将年糕重叠在一起
18、卷起
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19、用手再次将年糕揉成圆柱形
20、用刀切片即食
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啰哩叭嗦：
一、切年糕时，刀要用热水冲下再切
二、食用时可以配上红糖一起吃
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果肉醇厚，满口香甜，口感绵软又有嚼劲。完全HOLD住你口感！
