花鱼儿家的家常小菜~~~~~~混炒莴笋

材料：莴笋、香干、牛肉肠、秀珍菇（已清洗）

调料：盐、鸡精

做法：（1）将莴笋去皮用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。

      （2）将牛肉肠剥去包装，放在案板上切成片，待用。

      （3）将香干放在案板上切成片，待用。

      （4）烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和秀珍菇翻炒翻炒。

      （5）接着，合入切好的牛肉肠和香干翻炒一下。

      （6）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。