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我只是把每天家里吃的菜肴与大家分享，没想到还能得到奖品，收到获奖信息的那天全家都替我高兴，盼望着早日见到奖品。在美食天下安家只因一个偶然的机会，去年一月在QQ空间看到老杨的一篇菜谱日志就跟着走进来了，发现里面的世界很精彩，一群热爱生活的人在与大家分享着生活，分享着锅碗瓢盆的交响曲和油盐酱醋茶微妙的变化带来味蕾上的惊喜和心情的愉悦。关注了美天三个月在春光明媚的四月份我终于鼓起勇气在美天发了第一篇日志，没想到第一篇就被美食家加精了，这下我更加自信了，在发了几篇日志之后又勇敢地参加了美天四月特别策划《春暖花开说说春天的故事》活动，意外地获得了“春色满园奖”。就这样我在美天慢慢地成长起来了，美天让我对自己更加自信，对生活充满了感激与热爱，对家人更加尽心尽力。
这次年终盘点我共获得了三个奖项分别是2012年新人空间排名第五（奖品老板电压力锅），年度菜谱发布量第四（奖品ACA电烤箱）、年度日志发布量第五（奖品美的微波炉）三个奖项。微波炉已经收到但因路途遥远微波炉的门颠坏已经拒收退回，电烤箱也收到了，电压力锅可能还在路上吧。烤箱试用烤了一盘韭菜，发觉挺好用的，样式也很喜欢，在此谢谢美天，谢谢国美！您们辛苦了！
烤韭菜是儿子最喜欢吃的一道菜，不知道这算菜还是算小吃，因为街边的大街小巷只要有烧烤的小店，必定有这么一道烤韭菜，当然烤韭菜的调料品因各家的口味不同，也有所不同，有椒盐味、孜然味、辣酱味、麻辣味、腐乳味，我最喜欢腐乳味，鲜嫩的韭菜配着腐乳的香味，真的好吃极了。
材料：韭菜200克，腐乳、酱油、味精适量。
1、韭菜择去黄叶后放水里洗净并控干水分。
2、洗净的韭菜用竹签串起来（为了方便烤箱烤，我只用了根部的上半部。）
3、准备好一块腐乳。
4、把腐乳用匙子压成泥，往腐乳碗里加入一匙凉白开，适量酱油和味精调匀成味汁碗。
5、把串起来的韭菜放入烤箱里烤两分钟（我用的温度是170度）
6、两分钟后把韭菜取出来，用刷子上刷上一层油，正反两面都刷，然后再放入烤箱烤两分钟。
7、韭菜烤熟后从烤箱取出来，淋入腐乳汁即可食用。
烤制的时间和温度因自家烤箱的性能而定。
