甜美,营养的豫生园新疆若羌精品级红枣已收到了,很喜欢,连不大爱吃红枣的我家的小学生晴晴也说好吃,一次可以吃一小袋。
今天的----红枣蛋饺的做法是从妈妈那儿学的,营养美味哦...
营养美味的----红枣蛋饺
原料:豫生园新疆若羌精品级红枣 8枚 瘦肉 100克 包菜叶 100克 鸡蛋2个
步骤
1.原料图
2.包菜叶洗净,剁碎
3.瘦肉洗净,剁碎
4.鸡蛋打散,打成蛋液,做蛋饺的皮
5.将包菜末和肉末放在一起
6.加入适量盐,少许油,小葱,胡椒粉,鸡精,拌匀
7.热锅放少许油,将蛋液倒约一大勺在锅中,小火煎成一张蛋饺皮
8.依次,煎好所有的蛋饺皮
9.将肉馅放入一张蛋饺皮中心
10.将蛋饺平叠起,盖住肉馅,一个蛋饺就做好了
11.依次,包好一盘蛋饺,摆在盘子中
12.蛋饺之间,摆上红枣。吃的时候,大火蒸5---10分钟,即可。我是电饭煲煮饭时放在蒸架上蒸的。饭熟了,好吃的----红枣蛋饺也蒸好了
小贴士:1.蛋饺的蛋皮子可一次煎好,这样节约时间
2.蛋饺的馅不可太油腻
3.红枣蒸后味道好极了