1.主料：千张，竹笋，猪肉，香菜 2.香菜梗用沸水烫一下，捞出后再用冷水激一下使其柔韧，香菜叶摘下备用 3.竹笋切小丁，猪肉斩成肉泥，加入之前摘下的香菜叶 4.加入盐，生抽，香油，米醋，黑胡椒粉及少许啤酒（加少许啤酒可使馅料更加鲜美）
5,6.将千张切成正方形，如图所示将馅料包起来 7.用烫过的香菜梗系起来 8.放入开水锅中蒸至15分钟 9.蒸好的千张包，不喜油腻的也可以直接食用
10，11.锅中加少许油，将蒸好的千张包煎至两面金黄
