材料:黑米馒头、鸡蛋、葱花
调料:料酒、盐
做法:(1)将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)将黑米馒头放在案板上切开。
(3)随后,将切开的黑米馒头沾上蛋液。
(4)接着,放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄。
(5)然后,加点盐,搁入葱花炒匀,即成。