木瓜酱（果泥）

小菜一碟的家

2013/4/8 11:27

带着宝宝挑的木瓜，所以他一直像个小兔子跳前跳后，看着我做木瓜酱，以至于我回忆起来都是小家伙叽叽呱呱的热闹，步骤全靠相机记忆了。

食材明细：木瓜一个，柠檬一个，白砂糖适量。

步骤：

1.木瓜去皮切开，用勺子挖去瓜子儿，切成小块儿，加少量凉开水打成泥。

2.木瓜泥倒进砂锅，加适量白砂糖，开中火煮开后改小火不停搅拌。

3.果酱很粘稠时，切开柠檬挤汁入锅。

4.再熬浓稠即可起锅了。（瓶子都是沸水煮过的哦，趁热甩干水分，瓶子一会儿就会把所有水分都挥发掉的）

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