下载 APP
搜索

葱香大排

飞雪飘絮
2013/4/8 13:02

      最近比较烦!做一些菜,也上传了美食天下好多天了,总是没能及时写写日志。在没有网络的新家,休息天超级叫人抓狂的。上不了网的日子,每天就收拾洗晒。在一边做家务时,我总想能有一些音乐听听,可是电视中几乎都是电视剧。买了卫星接收器才看得的电视,但是收不到中央文艺台。
     这几天,我终于捣鼓出了音乐,好开心!我用新U盘收载了一些音乐带回家。第二天一个人在家打开电视机插入U盘后,将那遥控板上的按键这个试试那个按按,果然可以放出美妙的音乐来了。

扶郎花将近下岗。整理了一下,剪短后换了花瓶,让它有最后的灿烂,最后的贡献是这次给我做一点点背景点缀。不懂美学,就瞎摆布了。

言归正传说大排。禽流感在杭州也发现了几例。我们家先生说最近鸡鸭以及猪肉类不要买来吃。我觉得有点过于紧张了。这大排是年前单位发的一直冰着的,不用担心了吧。

 食材主料:
大排,六块
白干,三块。
配料:
小葱,三根
植物油,两勺
食盐,一茶匙
老抽,适量                

做法:

1,将大排解冻冲洗,小葱和白干也冲洗一下

2,将白干斜斜地批切薄

 
3,将大排用刀背轻轻地斩菱形,使其筋络都拍松了
4,一块块都拍好
 
5,烫锅倒油适量

6,中火下大排煎

7,一块块两面都煎好

8,加食盐一茶匙

9,加白干一起煮,做大排我总喜欢加香干或白干的。

10,加老抽一勺左右增色入味

11,加水几乎没过食材

12,投入葱节一直煮3-4分钟即可关火

13,出锅装盘,好看又好吃

下一篇

飞雪飘絮的日志

美食天下首页