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蛤蜊豆腐汤

乌兰图雅 发布于 2009/11/12 10:30
 
    猪骨头豆腐汤喝起来味道很是鲜美!可是用蛤蜊做出来的汤味道就更是鲜美加鲜美了!蛤蜊做汤印象最深刻的就是小时候妈妈做的热汤面,手擀面加上煮蛤蜊的水,那鲜美的味道别提多美了!地球人都知道豆腐和海鲜搭配是最好的钙质来源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成汤既补钙又美味!豆腐嫩嫩蛤蜊鲜鲜!你要不要尝尝看......

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原料:老豆腐,纹蛤蜊

佐料:姜片,盐

       1 纹蛤蜊洗去表皮的泥沙

       2 老豆腐切厚片

       3 锅里放适量的清水,煮开后放入豆腐,姜片和盐

       4 改成小火再次煮开,继续煮大约7-8分钟左右

       5 轻轻放入蛤蜊,等蛤蜊都煮开口就关火

 

 

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