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新疆若羌精品级红枣试用报告——红枣银耳盅

荷香淡淡 发布于 2013/4/9 22:53

 

   
 
    注册两个月,日志十几篇,6000千人的试用申请,真的没想到一个新人也可以有这样的机会。成立于2004年11月的美食天下,一定是高效、公正的团队,一件小事足以信赖。也许我是地域较远的试用申请者吧,收到若羌红枣时已有很多精彩的试用报告上传。关于若羌红枣的详尽说明想来大家都已了解。若羌取当地泉水名而命名,也是当年楼兰所在地。这枣儿吃起来还有着悠长的古韵呢。一个小小的细节却打动了我。精细的包装盒外,附着一片绿叶状的开箱器,淘了这么多年宝贝,还真是第一次看到这样用心的店家,赞个。打开包装拍照时看着枣儿们圆润明媚,想来口感甘甜软糯,枣香醇厚浓郁,配以银耳,莲子,枸杞,制成羹粥,春季里女士们养颜滋润必是极好的。
 
    红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,下午骑行顺手抓了一袋做路餐补给。雪花一路纷纷飘落,春天,就快到了罢……
 
 

 

 
 

 
材料:
红枣、银耳、莲子、枸杞、百合、冰糖、网纹瓜。
 

 
 

 

做法:
1、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;
 
 
2、将红枣冲洗干净备用;莲子百合温水浸泡十分钟;

3、将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时;

 

 
 
4、煮制时将网纹瓜在四分之三处横切,挖出瓜瓤后用刀刻出齿状花纹。
 

 
5、待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
 
 
 
取出的瓜瓤用料理机做成奶昔,一点也没有浪费掉。这个小瓜盅真是有趣,要不是有任务,我一定把它变成万圣节的小南瓜。

 
也可以用其他水果代替瓜盅。
 
 
 

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