【原料】:
鸡翅八个 苹果一个
【配料】:
姜片
【调料】:
油 盐 番茄酱 生抽 白糖 白醋
1. 准备好食材
2. 苹果切块,姜切片
3. 鸡翅焯水后控水备用,热锅倒入油,油热后将油倒入出,再倒入凉油
4. 倒入鸡翅煎两面金黄后
5. 放入苹果也煎一下6. 放入番茄酱,生抽,盐,白糖,白醋,调成合口的酸甜味
7. 炒匀后,兑少许水,大火煮开
8. 转中火,翻面,收汁即可
小贴士:
1.调汁根据自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,在此仅供参考
参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,白醋三分之一汤匙,白糖一茶匙,盐一茶匙
2. 油热倒出,再倒凉油煎鸡翅,这是不粘锅的小窍门