今天很高兴，把名字改成小龙女，这下朋友们可要记住我哦(*^_^*)
昨天在家自制了奶油奶酪，这下不用去买了，自己做的又实惠又健康呢！
制作方法：
原料：酸奶一小袋（220ml)，鲜奶三袋（250克）
放入酸奶容器中
设定时间12小时
也可以放2袋鲜奶，这样8小时就可以啦。
12小时以后……
成软豆腐状
准备一个筛网和一块纱布（我家没有纱布，用的是蒸馒头的屉布）
把布铺在筛网上，倒入酸奶
下面接一个碗，滤出的液体叫奶清
忘了谁说的，要使劲挤，可我一挤白色的酸奶就槮出来了
于是换了个方法
把布拢在一起系上，筛子下面放一个大容器
让它漏一晚上
转天早上，打开
已经很稠了
像奶酪吗，口感如同酸奶杯盖子上最稠的地方，每回我都先添盖子哈
装进保鲜袋冷冻保存
装了两袋175克和150克，一共325克，算算原料不过5块钱，算上电费成本应该不到10块，买一块250克的奶酪就要17元，还是自己做的合适。
这就是奶清了，装了一大瓶还有余，尝了一口，就像把很多Vc泡在水里的感觉，一个字：酸，喜欢酸的今天来着了哈。
听说奶清很有营养，应该怎么吃，谁知道告诉我。
奶酪可以直接吃，也可以做芝士蛋糕、面包什么的 ，就是还不知道效果咋样哈，我周末做个试试。
日志
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