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这次我们的群作业居然是做毛毛虫，我已经做过了耶。但姐妹说我那个哪里是毛毛虫啊，是排包！好吧，那我再做一次吧，的确那次的是用微波炉烤的，不让它们挤在一起也不行啊。这次我已经换成了45升的烤箱了，也该让它们轻松点了。好，直接上做法
材料：中种：210克高粉，150克水，酵母3克
主面团：90克高粉，奶粉30克，酵母1克，盐4克，蛋一个，枫糖浆40克，水37克，黄油40克
内馅：奶黄馅适量，肉松适量
做法：
1、先把中种材料混合均匀，盖上保鲜膜放冰箱（我一般是头天晚上做中种，放冰箱冷藏，第二天何时有时间都可以做了），第二天把主面团的（除黄油外）材料混合加上弄成小块的中种面团，揉至扩展，加入黄油揉至扩展到完全阶段，我这里的膜应该算完全了吧
。收圆入盆，盖上保鲜膜醒30分钟。
2、30分钟后取出分割成8份，分别滚圆，松驰10分钟。
3、取一份擀成长方形，上头放上奶黄馅，下面剪成一条条的，然后把奶黄馅包起来。
4、剩下的面条，一条条的盖过另一端。做的肉松馅的是涂了蛋液的，怕肉松掉出来，只是烤好后发现这样太干了，肉松馅里应该加点色拉酱什么的，因为我儿子不喜欢吃色拉酱，所以我都不敢放，怕他不要吃，结果不放他觉得干还是不要吃
。
5、全部弄好后，放在烤箱里进行二发，基本上20分钟左右就可以取出，预热烤箱，上火200度，下火220度，预热时放一盆热水，同时在毛毛虫上刷上蛋 液，放上巧克力豆做眼睛。预热好后，把烤盘放入，同时喷第一次热水，共喷3次，每次间隔30秒，然后把烤箱温度调至上火170，下火180，烤30分钟。
6、这是烤好的毛毛虫，是不是很可爱？这次的烤盘大了很多，放了8个刚好不挤！
