这天太冷了，威海还算好啦，都没有下雪
不吃点暖和的都觉得对不起自己做个火辣暖和的再和俺家老头喝点小酒足够温暖身心了~~（今天小春有点迷糊，哈哈，好几个材料都漏拍啦,见谅见谅啊！）水煮肉片材料：五花肉片 香菇 香菜 白菜 土豆 豆皮和粉丝（漏拍了） 葱姜蒜 花椒大料 小干辣椒 辣椒末 芝麻 郫县豆瓣（漏拍了）盐 糖 醋 料酒 嫩肉粉做法：1. 把五花肉切厚片加一小勺水，少量嫩肉粉，料酒抓匀备用。 2.把白菜，香菇，香菜，豆皮切好，土豆切厚片，备用。 3.锅放少量油烧开放花椒大料，小干辣椒，葱姜蒜炒香，再放郫县豆瓣炒出红油，放水 烧开。 4.放土豆片煮至8成熟下肉片，白菜，香菇，加盐，同煮，快熟的时候根据自己的口味 加盐， 糖，醋，鸡精 调味 5.把香菜，豆皮，粉丝码在盆底。 6.把4倒到5的盆里，根据自己口味在上面倒上辣椒末，芝麻。 7.另起一个锅多烧些油，烧开，迅速倒在辣椒芝麻上，哗哗作响，出锅，开 吃！！！！！！
日志
