蒜香五花肉

尚小可

2013/4/15 23:28

蒜香五花肉
原料：五花肉，大蒜

做法：
1，五花肉洗净后，放冷水锅中
2，煮至水将开时捞出
3，稍冷却后去皮切片
4，摆入平底锅中，不用放油

5，小火煎至焦黄后翻面
6，两面都焦黄后，撒上蒜碎
7，大蒜碎微黄且出香味后关火即可
8，另备大蒜碎，加入生抽，老抽，糖，盐，麻油，红油搅拌均匀，沾食。。。

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