香喷喷滑溜溜的大蒜炒鸡蛋
葱花炒鸡蛋吃得多了，换换口感用大蒜来炒鸡蛋吧
鸡蛋，大蒜；调料：油 盐，生抽
1、鸡蛋，大蒜；调料：油 盐，生抽
2、大蒜洗净切斜片，鸡蛋打碗里放少量的盐 和一点生抽一点点油打散 打起泡 鸡蛋里放点生抽能够提鲜，放点油可以去腥 炒出来的蛋也更滑。
3、热油锅炒香大蒜（放一丁点盐炒更香）
4、5、倒入打均匀的蛋液 快速翻炒
6、稍凝固关火出锅 动作要快 否则就容易老了
