火腿苔菜疙瘩汤

　　在泉城路一家超市偶然看到了美天里大热的史云生浓醇高汤，于是买了一盒回来尝鲜。

　　我很喜欢疙瘩汤，方法简单，味道很家常也很适口。以前做的时候习惯先用油和葱煸炒一下，这次用了史云生高汤省掉了煸锅的过程，不仅方便，而且更鲜美呢。

　　材料：苔菜，面粉，火腿丁适量，鸡蛋一只，史云生浓醇高汤一支，盐少许，胡椒粉少许。

　　步骤：

　　1.准备好材料，开火，锅里放适量清水，倒入一支史云生高汤（放两支更香浓味美呢）。

　　2.烧开后放入苔菜和火腿丁。

　　3.面粉中加少许盐和清水，用筷子搅拌成小颗粒状。

　　4.锅里再次翻滚起来便可逐渐加入面疙瘩，边倒边搅拌，最后淋入蛋液，加少许盐、胡椒粉调味即可。