【鸡蛋花生汤】--- 营养早餐饮品

三月里，雨绵绵，最近不是狂风就是大雨，但在这美丽的季节里，丝毫不影响心情。走在小区里，碧绿细长的柳枝随风飘荡，小小的油桃结满枝头，一棵棵的梨子树和桔子树，也争先恐后的开满花朵。一阵微风袭来，香味缭绕着整个身旁。

美好的生活，优美的环境，营养的早餐。

最近在老家，感觉呼吸的空气都是清甜的，习惯了每天早睡早起，然后为家人准备一份有爱的早餐。一杯牛奶、一碗豆浆、一份炖蛋；一碟煎饼、一块蛋糕.....，虽然每份都是那么简单，但调入了满满的爱。

这是在回老家以前的时候，某日的早餐饮品：鸡蛋花生汤。做法很简单，但很美味也很营养。也是家人们十分喜爱的味道。我一般都是吃过晚饭后，开始浸泡花生仁，睡前预约好，早上起来就可以喝了，十分的方便。

 

-------------------------------------------------鸡蛋花生汤-----------------------------------------------------

原料：花生仁适量、鸡蛋2个

调料：白糖少许

步骤：

1：准备好花生仁和鸡蛋。

2：花生仁洗净后用清水浸泡半天。（我一般都是晚饭后开始浸泡）

3：浸泡好以后放入压力煲里，按自己需要的时间进行预约煮好，早上起来就可以喝了。（煮花生汤我一般都用豆蹄筋的功能，这样煮好后很软烂）

4：按需要打适量花生汤入小汤锅煮开。

5：然后缓缓倒入搅拌均匀的蛋液煮开，调入少许白糖。（如果不加蛋的话煮好后调入少许糖就可以直接吃了）

6：煮好的花生汤。（也可以在煮好的花生汤里加蒸熟的槟榔芋，特别的好吃）

诗心片语：

1：这个花生仁是专煮花生汤的，跟一般炸花生米的这种花生有一点差别，如果不熟悉的话，买的时候要注意咨询店家。

2：煮花生汤之前要先浸泡，这样才容易煮得绵烂。

3“煮好的花生汤加蛋花或者槟榔芋，都是很美味的。