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米饭的华丽转身——翠衣蒸包

荷香淡淡
2013/4/20 13:17

    中午的米饭剩下一小碗的样子,重新做来,只怕又有得剩了。打开冰箱看了看,蔬菜火腿还有存货,那么就给米饭来个变身吧。菠菜打成汁来和面,绿绿的,也很可爱。我喜欢在点心里加点果蔬汁,这样可以增加营养,看上去赏心悦目。这个包子是米馅饭的,是一种米加面的主食,晚饭时到成了抢手的面点。看来厨房里只有稍稍用心,总是可以对了家人的胃和味。

 

材料:米饭200克、面粉300克、胡萝卜70克、火腿50克、菠菜70克。

 

 

做法:

1、把菠菜打成汁。

 

2、打好的汁加面粉。

  

 
3、揉成光滑面团。
 
 

 
4、和好面团搓成条切成剂子,擀成皮。

 
5、葱,胡萝卜,火腿肠都切好,加入米饭、盐、鸡精、香油、五香粉拌均匀。
 
 

6、拌好的米饭馅包入面皮。

7、冷水上锅开后蒸十五分钟就可以了。

 
 

 
 

 
 
 
 
 
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