自己做了枣泥馅,做面包没有用完,自己做的没有添加剂,需要尽快吃完,要么就得冷冻起来,还是吃完它吧,不用冷冻又占冰箱又费电。于是就和山药搭配,做了这款甜点,这是一款我平时非常爱吃的一款甜点,做下午茶或者做早点吃,都很不错,营养美味!
原料:铁棍山药200g 自制枣泥馅适量
做法:
1、选铁棍山药,也就是淮山药,这种山药面,口感好,营养丰富,而且不易氧化发黑。上笼蒸15--20分钟。
2、去皮碾压成泥,碾压好的山药泥,如果喜欢甜度高的,可以放一点糖,我没有放,因为枣泥也是甜的。自制的枣泥馅备好。
3、模具底部撒少许熟面粉,取一些山药泥放到模具的下面压实,再放入枣泥弄平整,最后再盖上一层山药泥。轻轻推压到盘中即可。一款补血补气的美味甜点就可以享用啦。
4、做好的枣泥山药糕,美味营养哦。