花椒芽煎饼

 

 

 

 

 

 

 

   

     春天，花椒树发出了嫩嫩的新芽。我喜欢花椒芽的味道，用它做菜做饭都好吃，有花椒的香气，但比花椒清香了许多，做出的饭菜，味道醇香，是春天不可错过的美食，是大自然在春天里对人类恩赐。

原料：花椒芽70克，鸡蛋一个，面粉适量，盐2克。

做法：

1、采摘嫩花椒芽，清洗干净，切碎，但不要太碎。

 

2、加入鸡蛋，盐搅拌均匀，然后加入面粉搅拌均匀。

  

 

3、模具放入锅中，倒入搅拌好的糊，煎至一面发黄后煎另一面。

 

 

4、带着花椒芽清香的煎饼就做好啦。本来想插上一个花椒芽的，做的时候一下子用光光啦