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意大利培根通心粉

心微动
2013/4/20 20:54

前几天买马苏里拉奶酪的时候顺便买了袋通心粉,一直都想不起来做,前天给妹妹做了回土司披萨,披萨酱做多剩下一些,正好拿来做意大利面。一个人吃饭当然是越简单越好啊!

材料:意大利通心粉80克,西红柿一个,培根2片,萨拉米肠8片,披萨酱2大勺,黄油10克,罗勒叶少许,盐少许,植物油2滴

做法:
1.西红柿用热水烫一下去掉外皮,切块备用,培根切成小块。
 
2.锅内冷水烧开,放入少许盐和植物油,下通心粉煮十分钟,关火捞出过2遍凉水.

3.热锅放入黄油,待黄油完全融化后下培根和萨拉米肠翻炒至半透明。
 
4.下西红柿和披萨酱翻炒片刻。
 
5.然后下入通心粉炒到酱汁浓稠。
 
6.出锅装盘,撒少许罗勒叶就可以开动了! 

因为是第一次做,做的分量有点多了,盘子好像装不下,所以用保鲜盒装的。披萨酱的甜味加上西红柿的酸味,再加上萨拉米肠微微的辣味,酸甜可口,食欲大开啊

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