看着这一盘的红红绿绿黄黄，就感到了一股春天的气息，春天的勃勃生机。虽然这几日不是雾天就是阴天，看到这盘菜，让人的心情瞬时好了许多呢！
【原料】：莴苣一根，银杏60克，枸杞，姜。
【步骤】：
1、准备材料。
2、将银杏放入锅中煮熟。
3、莴苣洗净，去皮，切成菱形片。
4、锅里油热，放入姜丝爆香，放入莴苣煸炒。
5、放入煮好的银杏。
6、放入枸杞，盐，鸡精煸匀即可。
【小贴士】：
1、银杏一定要煮熟，让毒素挥发。
2、银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，
生食或熟食过量会引起中毒,所以每次吃银杏不易过多。
日志
