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需要的食材有：葡萄干25克、蔓越莓25克、朗姆酒50克、黄油80克、糖粉40克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、蜜豆20克。
1、将葡萄干和蔓越莓用朗姆酒浸泡1小时备用。
2、黄油在室温中软化成牙膏状。
3、将糖粉加入融化好的黄油中搅拌均匀。
4、将鸡蛋打散后加入搅拌好的黄油糖粉中。
5、充分搅拌均匀。
6、将过筛的面粉倒入搅拌均匀。
7、再加入蜜豆和泡好的果干。
8、继续搅拌均匀。
9、将面糊分别倒入蛋糕纸托中，因为这款没有用到泡打粉等膨松剂，所以在装进蛋糕纸托时可以适当装得满些，这样烤出来才会鼓鼓的比较漂亮。
10、将装好的蛋糕纸放在烤盘上。
11、选择烤箱的“蛋糕”程序，将温度设定为170度，时间设定为15分钟（各品牌烤箱温度时间各不相同，请自行选择），香喷喷的酒渍果粒蛋糕出炉了。
