豌豆炒虾仁

   新鲜的大虾一般白灼或盐水煮的方法来处理，简单又方便。把煮过的大虾去壳后和豌豆粒炒一下，吃起来就更方便了，特别是家中有老人和孩子的，省去了边吃边剥壳的麻烦。