逛超市时看到湾仔码头出了款新水饺— —紫甘蓝水饺，
那抹炫丽的紫色真心诱惑到我了，
口水当即就不争气地流下来
～
立马决定，一不做二不休，
中午就吃饺子！
当然是自己买材料做哈，
一个是自己做的食材新鲜，
再一个嘛，自己在厨房捣腾虽然累是累点，
但也有那么点乐趣哦
！
紫甘蓝也就是紫包菜，
它的营养价值却胜过绿包菜，尤以丰富的维生素C、
较多的维生素E和维生素B族，
以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
建议将紫甘蓝切成细丝，吃起来口感非常棒哈
！
拍照时咱家小二哥忽地跳入我的镜头，哈
！
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材料：
面粉，猪肉，紫甘蓝（可加少部份圆白菜调色），姜葱末，盐，生抽，
胡椒粉，鸡粉，芝麻油，蛋白一个
做法：
1.猪肉剁馅
2.紫甘蓝、圆白菜洗净
3.可以切成细丝，个人感觉吃起来口感非常之好
4.如果小孩吃还是可以绞碎点
5.肉菜混合，加入姜葱末和各种调味料
6.用筷子朝一个方向搅拌上劲
7.面粉混合水揉成光滑面团，松驰二十分钟
8.分成小剂子后撖成饺子皮
9.包入馅料
10.锅里煮熟水饺即可（或蒸饺或煎饺）
