可可味很浓郁的一款小饼干,浓浓的可可配上香香的果仁,酥酥脆脆的口感,很喜欢的味道,非常美味的小饼干^_^
原料:低筋面粉90克,黄油45克,糖粉45克,可可粉15克,腰果40克,蛋液15ml
做法:1.黄油室温软化,软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀,再加入蛋液拌匀。
2.腰果切碎备用。
3.把腰果碎放到黄油糊中,拌匀。
4.再筛入低筋面粉和可可粉,揉成光滑的面团。
5.把可可面团整形成小正方体,包上保鲜膜放入冰箱冷冻至硬,取出切成厚约5mm的面片。
6.把切好的可可面片排入烤盘,170度10分钟左右即可。
可可果仁饼干新鲜出炉
包一些拿到单位磨牙,嘿嘿