天气终于是一天比一天热了，树上也长出了新的绿芽，一派春天的景象，周末北京的气温达到了20多度，脱去了厚重的冬衣，换上春装，整个人都轻盈了很多~~~
话说天气热了，身上的肉肉可没见少，有增加的趋势，很多衣服都有变瘦的趋势，是衣服变瘦，正好趁着现在吃肉这么不放心的时候，来点素的，营养上更超过肉类，吃出美妙身材~~~迎接夏天的挑战
想想吃什么呢，去超市转了一圈，现在绿叶蔬菜都很便宜，看着香菜很新鲜，那就是它吧，香芹营养价值很高，里面添加上胡萝卜、豆腐干、尖椒丁，想想就很不错，既满足了口腹之欲，又没有脂肪的负担，何乐而不为呢
营养价值： 香芹：清热利湿，平肝健胃。可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
胡萝卜：补肝明目，清热解毒。胡萝卜内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效的减少黑眼圈的形成
豆腐干：豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪和碳水化合物，还含有钙，磷等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加
食盐、
茴香、
花椒、
大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌；
尖椒：辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质；
原料：分别将香芹、胡萝卜、尖椒、豆干切成大小均匀的丁备用；
同时将生姜和香葱切丝，红椒圈、豆豉备用；
过程：热锅凉油，分别下入葱姜和豆豉炒香后，导入豆干煸炒，下入胡萝卜、香芹都翻炒，最后下入红椒圈，调味出锅
材料准备： 香芹、胡萝卜、尖椒、豆干切丁备用；
香葱、姜切丝、豆豉和红椒圈备用；
操作过程： 1、热锅凉油，分别下入葱姜和豆豉煸香；
2、下入豆干煸炒，只豆干微微发黄后下入胡萝卜翻炒；
3、下入香芹丁和红椒圈翻炒之香味出来，调味增加生抽、适量盐和少许糖调味下入青椒圈翻炒后出锅
日志
