早晨特别喜欢喝上一碗滋滋润润的粥。
昨晚想起冰箱里还有些排骨,决定熬一锅排骨粥。
米是晚上洗好放冰箱泡好的,早晨熬了半小时,就熬得稠稠糯糯的,加了排骨、香菇,很鲜很香。
【材料】大米、排骨、香菇、菠菜、姜丝、葱花、盐
【做法】
1、大米洗净,浸泡一晚。现在天气热了,我放冰箱浸泡的。排骨汆水洗净。
2、锅洗净,放入浸泡过的大米,排骨,加入适量的水。
3、中火煮开。调小火熬煮20分钟。这时候的粥已经有点浓了 。
4、加入香菇片,姜丝。继续煮七八分钟。
5、加入菠菜叶煮开。
6、加入少许盐调味即可。装碗前撒上葱花即可。