再战甜品之--白芝麻奶香甜芋泥

嘿嘿~~中午的鱼都吃完了不？~嘿嘿，中午顺手买的芋头，本来是要拿来做猪蹄煲的，结果后来猪蹄被煮成了汤。。。留下芋头孤孤单单的。

一拍脑袋，决定试试甜芋泥~~嘿嘿，因为甜芋泥一直都是我的晚茶必点菜~~哇哈哈

准备~开始上菜~~

原料~~硕大芋头一颗。。。嘿嘿，不过只用了其中三分之一吧~

切成小块，放到盘子里面，上锅，大火蒸个半小时左右，直到芋头熟透

用汤勺压成芋泥，但是相对比较粗糙

加点适量白糖、炼乳

持续加入一点一点的开水，继续碾压。。。直到觉得充分细腻粘稠。。。嘿嘿，怕麻烦，所以没有用搅拌机~想到还得洗。。我脑袋都大了。。哈哈哈

取一个碗，碗壁铺上抹了少许橄榄油的保鲜膜（加橄榄油是为了一会方便芋泥自动脱模）

然后把芋泥填进碗里面，抹平碗底，然后扣到准备好的碟子里面。

再洒上少许白糖和白芝麻，增加香味

然后继续上锅蒸。。。。大火大概4分钟左右就可以了，让芝麻和白糖香味能渗透进芋泥~

当当~~好了！

嘿嘿。。拿出来~

近景~~

嘿嘿。。。芋泥很细~~~很香~~嘿嘿，想起小时候吃过的那种粗糙的原始味~~

舀起一勺~~

呵呵~~也有点像冰激凌是不~？~哈哈哈

就这样咯。。不知道这次的甜品你们喜欢不？~~