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醪糟圆子是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。醪糟圆子清香爽口，有酒味但不浓烈。
婆是四川人，因此每年冬天，胖子我都会自己坐上两坛子醪糟。醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。
材料：
醪糟 80g，桂花蜜 适量，小圆子 100g，清水 适量。
做法：
1，锅中加入适量清水。
2，放入小圆子。
3，旺火煮沸。
4，加入醪糟。
5，搅匀再煮30秒。
6，盛入碗中加是适量桂花蜜拌匀即可。
叨叨两句：
也可以再加一个蛋花，营养更丰富。
