制作方法：
1.螺蛳洗净，将肉挑出，壳晾干备用。
2.油加热到7层，倒入螺蛳壳煸炒，加入酱油、黄酒，炒香后，放入两碗水，煮5分钟，加入糖，大火收汁，到1碗量时，放入濑尿虾，炒熟后，关火，滗出汤汁备用。
3.另起锅，沸水下盐，倒入墨鱼面，中大火9分钟捞起。
4.螺蛳汁加热，倒入墨鱼面翻炒，盖盖30秒出锅。
5.意面摆盘，濑尿虾拆出虾肉，放在意面上，撒上葱花即可。
Tips：螺蛳不可连肉吊汁，不然螺蛳肉口感就像吃塑料了
螺蛳做法，请见：https://home.meishichina.com/recipe-116876.html
