花鱼儿家的家常小菜~~~~~~白灼茭白

材料：茭白、蒜末

调料：生抽、香醋、白糖、芝麻油

做法：（1）将茭白剥壳清洗一下、捞出，放在案板上切成条，待用。

      （2）在蒜末中，加入生抽、香醋、白糖、芝麻油调匀成蘸汁。

      （3）接着，将切成条的茭白下入锅中。

      （4）然后，倒入清水煮开，煮上2——3分钟，即成。