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【姜莱头道菜】试用报告——干豇豆蒸肉

微笑雨(菱桐) 发布于 2013/4/28 14:41


    这次我很幸运,获得了美食天下提供的【姜莱头道菜】的试用机会。非常感谢!
    
姜莱头道菜通过9大标准,精心优选中国生姜之乡——莱芜的童姜为主要原料,经过藏、晾、挑、刮、等13道工艺制成的养生佐餐小菜。
     
姜菜头道菜,味道鲜美,口感清脆,富含多种营养成分。

   干豇豆具有:补充能量.促消化.增强抵抗力.降血糖之功效。

  用它们集合试一道蒸肉,味道也不错哦!


主料:上肉200克,干豇豆半碗,枸杞子15克,姜莱头道菜1小把(用鲜香味)。
调料:香油、料酒,老抽,盐。

做法:

1、姜莱头道菜挤干水分备用,干豇豆提前用温水泡发。
2
、上肉切片。
3
、上肉加香油、料酒、老抽、盐拌匀静置20分钟入味。
4
、用大碗先铺一层干缸豆,再铺均匀腌好的上肉和头道菜。


5
、置电压力锅里蒸,加盖定时15分钟(我是随米饭蒸)。
6
、再撒一层枸杞子,放入蒸锅蒸10分钟。
7
、取出O(∩_∩)O

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